Obiettivi formativi del corso:

Lo studio della bioarcheologia molecolare consente allo studente di affrontare in modo scientifico il problema di estrarre dai reperti umani informazioni e formulare ipotesi sulla vita e sui comportamenti umani nel passato.

Risultati dell'apprendimento:

Esame orale con la presentazione di un articolo di letteratura..

Programma a.a.2015-2016

Le macromolecole biologiche: struttura e funzione.
Sorgenti di antiche biomolecole.
Degradazione e conservazione di antiche biomolecole.
Applicazioni dell'archeologia biomolecolare: nutrizione, malattie e tecnologia delle popolazioni antiche.
Tecniche sperimentali per lo studio delle antiche biomolecole

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